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普利策奖食评第一人,洛杉矶时报食评家 Jonathan Gold 去世,享年57岁
曾是洛杉矶“行走的米其林”,也是将中国川菜带给世界的“普利策”得奖人,Jonathan Gold 今日在 St. Vincent Medical Center 因胰腺癌去世,享年 57 岁。 Gold 在七月初被查出患有胰腺癌,仅仅十几天的时间,就被病魔带走了生命。 Gold 多年好友,厨师 Nancy Silverton:“他改变了洛杉矶的晚餐场景。” 电影 City of Gold 制作人:“我不能想象没有他的洛杉矶会是怎样。” 与 Gold 多次共餐的好友,食物杂志 Lucky Peach 前编辑 Peter Meehan:"他不仅仅是个作家,更洛杉矶故事的传递者。"
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吃蚌类的好去处 | Taylor’s Shellfish at Melrose Market

Seattle

主打的是是从自家养殖场出产的海鲜,虽然菜单种类较少,但食材都十分新鲜,除此之外,主厨以简单的料理方式上桌,让大家更能品尝到食物的原味。

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Tartine Bakery & Cafe | 旧金山最知名的排队面包店

San Francisco

Tartine Bakery 创办的夫妻档老板因烘培结缘,一起到法国学习道地法式烘培,而后回旧金山开业。这间曾被评选为「全美最棒的烘培坊」之一,几乎每天店门口都大排长龙!

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超级呆萌!小男孩“直倒式”跳水视频走红网络
北卡罗来纳州的 Corina Casanova 是两位小男孩的妈妈,上周她将一次自己教两孩子跳水的视频发到Facebook上,视频里她的小儿子“直倒式”的跳水方式萌翻全场。周围的人:“哈哈哈哈哈”。 在视频中,Corina正在教两个小宝贝跳水,他们站在泳池周围,她先跳,随后一个儿子也大胆的钻进水中,而最后那个跳水的孩子,竟然直直的倒进水里,圆滚滚的小肚皮pai的一下拍向水面。 有网友称赞小盆友的勇敢,表示自己这么大个人还不会跳水,还有网友大呼:"太可爱啦,好想再做回小孩子” That's hilarious! That little kid. LOL!!! Captured on video for him to see when he's an adult... will be so funny!— Letty (@MrsLfromTX) July 20, 2018 hahaha, the smallest one is so so cute.— Aung Aung Yin (@AungAungYin1) July 20, 2018
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头条
湾区被爆有45%的家庭不是由双薪父母组成
在过去二十年,父亲或者母亲不出去工作,留家照顾孩子的趋势日益上涨。这个现象在加州湾区尤其。保险公司 Haven Life 最近做了一向关于“留家父母”的研究,发现前五名分别在加州和德州。根据这家保险公司的数据,家庭成员越多,接收教育程度越少,越有可能成为“留家带子型家庭”的一员。 他们还有一个发现,那就是国外出生的人也更有可能组成“留家带子型”家庭。比如在这类家庭比例较高的加州 Sunnyvale,有高达47%的受访者不是在美国出生。 全美“留家带子型家庭”最多的十个城市: No. 1: Leredo. Texas, 52.1% No. 2: Santa Ana, California, 47.9% No. 3: Irving, Texas. 45.9% No. 4: Houston, Texas. 45.4% No. 5: Sunnyvale, California. 45.2% No. 6: Bellevue, Washington. 44.9% No. 7: Dallas, Texas. 44.4% No. 8: Riverside, California. 44.
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