位于 Foster City 大华附近的 Mumu Hot Pot 是住在旧金山或是半岛想吃火锅的新选择。Mumu Hot Pot 是单点的方式，可以每一样都单点，或是直接选搭配好的套餐。有双人的 Mumu Combo 或是 Meat Lover's Combo，或是单人的套餐以及单人素食套餐，选择非常丰富。另外还有自助式的酱料吧台区，各种酱料都能找到。

Ramen Shibire 位于拉斯维加斯最热闹的中国城中心，有各种精致的拉面选择，拉面的口味有豚骨、鸡肉、味噌等经典口味，还有一些特色的选择，可以品尝到道地的日式拉面。另外也有丰富的前菜，像是煎饺、日式前菜等。

位于旧金山北滩小意大利这区，2019 年十月份新开了一家小小的日式咖啡厅 Family Cafe。两层楼的空间都不大，不过真的很有家庭式经营的可爱风格。Family Cafe 的老板是 Jessica Furui 以及 Ray Lee，Jessica 之前在旧金山日式料理 Ozumo 工作，Ray 则是 Akiko's Restaurant 的老板。Family Cafe 的食物都是由 Jessica 的前夫 Tadayuki Furui 准备的，同时他也是奥克兰日式荞麦面 Soba Ichi 的大厨！Family Cafe 的店门口不是太显眼，经过的时候需要特别留意才不会错过。一楼的空间只有吧台区，菜单写在墙上，随时都会变化。

Wolfgang 的牛排厚又多汁，多点人可以点他们的 Porterhouses for Two（T骨牛肉），个人则可以点 Filet Mignon （菲力）、Rib Eye（肋眼）和 Sirloin（沙朗，后腰肉），记得不管叫什么肉都要试试他们好吃的独门牛肉酱（Wolfgang's Steakhouse Old-Fashioned Sauce）非常对味。

常见的日式火锅主要有Sukiyaki（寿喜烧）和Shabu Shabu（涮涮锅）两种，前者是一种用酱油、砂糖和味醂作为“汤底”的火锅，口味甘甜，近几年在国内也流行了起来。

而Shabu Shabu是清水锅，保留了食材原本的风味，蘸料比较特别。这家的食材有和牛或高端猪肉切片、蔬菜乌冬等，煮熟后蘸生鸡蛋蛋液食用。

Junkichi Robata Izakaya 是道地的日式炉端烧居酒屋餐厅，使用木炭烤炉，与日本北边当地的餐厅料理烤鱼串烧一样，非常道地。菜单上也有各种日式小点、丼饭、寿喜烧等等，适合朋友或是同事聚餐时拜访。

说到旧金山知名的排队早午餐，不能不提的有这家位于 Polk Street 上的美国南方料理 Brenda's French Soul Food。主厨 Brenda 小时候最喜欢在家后面的小溪流里抓鱼、收集各类坚果，也喜欢在家中来自法国、菲律宾的长辈教导之下学系做出一整锅的秋葵浓汤 Creole 等等。Soul Food 在美国指的主要是南方菜，而法式的南方菜就会直接让人联想到纽澳良。这个曾经是法国属地的纽澳良除了保留了美国南风风味，还加入了不少法国口味。推荐必点的就是Beignet Flight $12

来到 Brenda's 必点的就是法式甜甜圈，一共有四种口味，分别是原味、巧克力、青苹果、小龙虾。