Kenzo|游戏巨头的纳帕山谷怀石寿司料理

27 天前
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美食
 

纳帕市中心的经典创意日式料理,来访酒乡的必去日本料理餐厅

日本视频游戏巨头 Capcom 公司的富豪老总辻本健三 Kenzo Tsujimoto在 Napa 买了一间酒庄名曰宪三酒庄(Kenzo Estate),与此同时,又将连续九年获得米其林三星的日本餐厅 Kanda 的主厨神田広之 Hiroyuki Kanda 请来自己的同名餐厅担任主厨。菜单方面以怀石料理和寿司为主,搭配酒庄的葡萄美酒以及清酒佐餐。凭借着这样的设置,开业不到一年的 Kenzo 就一举拿下了米其林一星的殊荣。

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