定了!自明年1月1日起,“芝麻”将被列入美国法律规定的主要食物过敏原名单

一年多前
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时事新闻
 

据FDA表示,从明年1月1日起,“芝麻”将正式被列入法律规定的主要食物过敏原名单。这一变化基于的是《Food Allergy Safety, Treatment, Education and Research Act》法案,它于2021年4月被签署成为法律。

最近几年,FDA一直在考虑是否要将芝麻列为过敏原,该名单中目前有牛奶、鸡蛋、鱼、坚果、花生、小麦和大豆。而芝麻被纳入其中,意味着含有芝麻的食品会受到特定的食物过敏原监管要求的约束,包括标签和制造。

曾有医生在2020年表示,所有年龄段的人都有可能对芝麻过敏,继而表现为咳嗽、喉咙痒、呕吐、腹泻、口腔出疹、呼吸急促、喘息和血压下降。

一般来说,含有芝麻的产品实在是五花八门,但并不总是会写在产品的名称甚至是配料表上。对芝麻过敏的人只能给制造商打去电话,试图弄清楚。在法案出台之前,FDA建议食品制造商自愿将芝麻列为标签上的一种成分,但并非硬性要求,所以很多公司也没有遵循这一建议,

在最新声明中,FDA表示“我们提醒广大消费者,在2023年前已经在各超市中销售的食品,不需要从货架上撤下或是重新粘贴标签。因此在法律生效后,大家可能还是会看到一些未注明芝麻的过敏原标签,如果不确定它们是否含有芝麻,可以自行咨询制造商”。

来源:  CNN
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