近年来兴起的餐车美食处处可见，尤其在旧金山湾区更有一系列Off The Grid活动于每年三月至九月。有别于美国一般餐厅，餐车美食秉持着夜市finger food的概念，散播各国佳肴。从亚洲风味的中式、日韩、泰式缅甸、印度，至西餐的美式、法式、牙买加、墨西哥、地中海、意式，及中东料理和非洲的埃...