在食品价格持续走高的大环境下，肉类因安全性与供应链差异成为消费者最关心的品项之一。多位专家指出，美国多家连锁超市在肉类品质、来源透明度以及定价策略上表现不一，其中数家知名品牌被建议在购买时需格外谨慎。
以 Trader Joe’s 为例，虽然其零食与熟食深受欢迎，但肉类却因“高价、小包装”被批评性价比偏低。由于包装量普遍较小，消费者难以享受批量折扣。CNBC 的比价显示，Trader Joe’s 鸡肉每磅售价 6.49 美元，明显高于 Walmart 同等级产品的 4.94 美元。此外，该店将深色鸡肉与鸡胸肉统一定价的做法也被行业普遍认为不合理。
Target 近年来积极扩展生鲜，但其自有品牌 Good & Gather 的肉类供应链透明度不足，加上店内没有专业肉铺或切肉员工，导致品质稳定性备受质疑。社交媒体上常见顾客反映猪肉含碎骨、鸡肉筋膜多等状况。尽管部分牛排评价尚可，但整体表现仍属不稳，价格也不具明显竞争力。
以低价闻名的 Aldi 在生鲜肉类方面争议不断。除了消费者抱怨买到发灰、黏滑的肉类外，2023 年其绞牛肉因混入塑料碎片被 USDA 发布公共卫生警报，引发外界对其供应链管理的担忧。有顾客还指出，Aldi 的包装托盘与保鲜膜重量会计入售价，使实际肉量偏少。不过，相比生鲜，Aldi 的冷冻肉评价较为正面。
而 Whole Foods 虽以高品质生鲜着称，但其肉类售价普遍偏高。随着其他超市陆续推出达到 USDA 有机标准、甚至由同一供应商提供的肉类商品，消费者越来越质疑其高价是否仍具有优势。虽然整体品质依旧良好，但“更贵未必更好”的声音逐渐增加。
Walmart 则是投诉比例最高的连锁超市之一。消费者报告指出，74% 的 Walmart 顾客对其肉类或家禽产品表达过不满，原因包括选择有限、品质不稳。其大量供应 USDA Select 等级的肉类也被视为口感逊于更受欢迎的 USDA Choice。尽管 Walmart 在价格上占优，但品质仍需谨慎甄别。
